Bacon Wrapped Scallops With Chili Butter
Een van mijn favoriete dingen op aarde! Advertentie - Lees verder hieronder Opbrengsten:8porties Voorbereidingstijd:0uurvijftienminuten Kooktijd:0uurtwintigminuten Totale tijd:0uur35minuten Ingrediënten2 pond Grote Sint-jakobsschelpen 1/2 pond Spek, in drieën of in tweeën gesneden 1 plak boter 2 theel. Chili poeder Streepje van CayenneDeze module voor het winkelen van ingrediënten is gemaakt en onderhouden door een derde partij en op deze pagina geïmporteerd. Mogelijk vindt u meer informatie over deze en soortgelijke inhoud op hun website. Gebruiksaanwijzing Wikkel de spekblokjes om de buitenkant van de sint-jakobsschelpen en maak ze vast met een houten spies. Bak in een oven van 425 graden (op een lekbak) gedurende 20 minuten, of tot het spek sist en bruin is
OF
Kook onder de grill gedurende 15 minuten, of tot het spek sist en bruin is
OF
Grill tot het spek sissend en bruin is.
Smelt boter en roer chilipoeder en cayennepeper erdoor. Sprenkel voor het serveren over de sint-jakobsschelpen.
Ik heb deze mooie, smakelijke kleine sukkels voor Kerstmis gemaakt en ben nu pas aan het bijkomen van de gelukzaligheid, dus ik kan je erover vertellen. Ik heb altijd van in spek gewikkelde sint-jakobsschelpen gehouden, maar om de een of andere reden was deze batch zo wonderbaarlijk wonderbaarlijk. Misschien was het gewoon dat ik vervuld was van kerstsfeer en daardoor smaakte alles beter. Of misschien was het dat de sint-jakobsschelpen bijzonder geschulpt waren of dat het spek uitzonderlijk spekachtig was.
Of misschien was het dat ik het hele ding besprenkelde met gesmolten chiliboter, waardoor ik flauwviel en er vierduizend op at.
Of misschien hou ik gewoon van eten en word ik hyperbolisch in zijn aanwezigheid.
Deze dingen zijn in ieder geval lekker.
The Cast of Characters: Sint-jakobsschelpen, spek, boter, chilipoeder en cayennepeper.
cadeaus voor 19-jarige jongen
Ik... hou van... sint-jakobsschelpen. Zeg me alsjeblieft dat jij dat ook doet. En je zult merken dat dit mooie, grote sukkels zijn. Dat is wat je wil.
Omdat de sint-jakobsschelpen groot zijn, gebruik ik dikgesneden spek. Maar als je wat kleinere sint-jakobsschelpen gebruikt, of als je wilt dat je spek echt gaar wordt, moet je in plaats daarvan dun spek gebruiken. De wereld is jouw oester!
Huh huh. Snap je?
Snijd de spekblokjes doormidden of in drieën (afhankelijk van de grootte van je sint-jakobsschelpen) en wikkel ze om de buitenkant van elke sint-jakobsschelp. Terwijl je het spek een beetje strak rond de sint-jakobsschelp houdt, steek je een lange tandenstoker (ook bekend als een korte spies) door het spek en de sint-jakobsschelp om het vast te zetten.
En ja. Strak is een woord. En de reden dat ik dat weet, is dat ik het vier seconden geleden heb opgezocht.
Herhaal dit totdat alle sint-jakobsschelpen klaar zijn, dan kun je ze op een van de volgende manieren bereiden:
1. Op een braadpan (een met een lekbak) in een oven van 425 graden gedurende 15 tot 20 minuten, of tot het spek sist. (Je kunt het zo veel laten koken als je wilt, ik vind mijn spek taai en niet knapperig.)
2. Op een braadslee onder de grill gedurende ongeveer 15 minuten, tot het spek sist.
3. Of op de grill, zo lang als ze nodig hebben om de gewenste gaarheid te krijgen.
Meestal, in de tijd die het spek nodig heeft om te koken, koken de sint-jakobsschelpen ook. Zoals ik al zei, ik hou van mijn spek een beetje aan de taaie kant. Voel je vrij om de jouwe langer te koken als je een normaal persoon bent.
Houd er rekening mee dat als u de grill of de grill gebruikt, uw spiesen de neiging hebben om zwart te worden. U kunt dit verminderen als u de spiesen minstens een uur in water laat weken voordat u ze gebruikt.
Maar ik ben niet georganiseerd genoeg om iets te verzachten.
Ik vergat een foto te maken van de boter die ik maakte, want het was vier dagen voor Kerstmis toen ik deze maakte en plakband (het paarse pakje, niet het groene) hield mijn hersens bij elkaar. Maar dit is wat ik samen in een pan heb opgewarmd:
Boter
Volop chilipoeder
Scheutje cayennepeper voor de warmte
Verwarm het tot alles gemengd is, schep het over de coquilles net nadat je ze van het vuur hebt gehaald.
gebeden tot padre pio voor genezing
Dit zijn verrukkelijk, jongens. Perfect voor een weekenddiner geserveerd met rijst of pasta (besprenkel een beetje extra chiliboter over de rijst/pasta en bestrooi het geheel met gesneden groene uien. Yum) of als aperitief. Super Bowl sint-jakobsschelpen, iemand?
Hier is de handige dandy printable!
Deze inhoud is gemaakt en onderhouden door een derde partij en geïmporteerd op deze pagina om gebruikers te helpen hun e-mailadressen te verstrekken. Mogelijk vindt u meer informatie over deze en soortgelijke inhoud op piano.io Advertentie - Lees hieronder verder
