9 beste nootmuskaatvervangers voor al uw kook- en bakbehoeften

9 Best Nutmeg Substitutes

verschil tussen zoete aardappelen en yams
Getty Images

Het begint erg naar kerst te ruiken! De geur van vers gebakken heeft iets magisch freshly kerstkoekjes en warme vakantiekruiden. Een van de beste vakantiekruiden is nootmuskaat: het is een belangrijk ingrediënt in veel gebakken producten en essentieel als je een ! Nootmuskaat krijgt veel aandacht tijdens de feestdagen, maar de rest van het jaar krijgt het niet veel liefde - wat betekent dat je misschien vergeet om het kruid in te slaan. Dat is waar deze lijst met de beste nootmuskaatvervangers van pas komt. Als je op het punt staat een recept te maken waarin nootmuskaat nodig is, zoals Ree Drummond's, en je hebt geen kruiden meer, maak je geen zorgen! Deze gemakkelijke nootmuskaatvervangers zullen de dag redden.



Wat is nootmuskaat toch? Dit geurige kruid komt eigenlijk uit het zaad van een groenblijvende boom (geen wonder dat het kerst schreeuwt!). Het kan heel of gemalen worden gevonden, maar veel mensen geven de voorkeur aan het hele zaad omdat het langer meegaat en vers geraspt kan worden voor de beste smaak. Het enige wat je hoeft te doen is de hele nootmuskaat raspen met een fijne rasp (zoals een Microvliegtuig ). Gemalen nootmuskaat verliest sneller zijn smaak, dus houd de houdbaarheidsdatum in de gaten. Hoe dan ook, nootmuskaat is een intense specerij die met mate moet worden gebruikt. Het heeft een warme, nootachtige en pittige smaak die zowel in zoete als hartige gerechten een stootje kan zijn. Je vindt nootmuskaat in desserts zoals en, maar het geeft ook smaak aan romige gerechten zoals Alfredo-saus en sperziebonen. Gelukkig wordt nootmuskaat vaak gebruikt in combinatie met andere kruiden. Dus als je Recept voor kerstkoekjes vraagt ​​om nootmuskaat - en je realiseert je dat je helemaal op bent - je kunt gemakkelijk de hoeveelheid van de andere kruiden verhogen, of in plaats daarvan een van deze nootmuskaatvervangers inruilen.



Advertentie - Lees hieronder verderNootmuskaatvervanger: Kaneel Getty Images

Ondanks zijn naam is piment eigenlijk niet een mix van alle verschillende kruiden - het is gemaakt van gemalen gedroogde pimentbessen. De smaak van piment smaakt naar een combinatie van nootmuskaat, kaneel, kruidnagel en peper. Het is een geweldige vervanging voor nootmuskaat in elk recept - gebruik het als een één-op-één vervanging.

5 Vervanging van nootmuskaat: kruidnagel Getty Images

Nog een klassiek vakantiekruid: kruidnagel! Net als nootmuskaat voegen gemalen kruidnagels warmte en kruiden toe aan sommige van je favoriete vakantiedesserts. Deze aromatische bloemknoppen kunnen heel of gemalen worden gevonden. Je kunt gemalen kruidnagel in gelijke delen verwisselen voor gemalen nootmuskaat, maar als je hele kruidnagels gebruikt om smaak aan sauzen of soepen toe te voegen, zeef ze dan uit voordat je ze serveert.



6 Nootmuskaatvervanger: Gember Getty Images

Gemalen gember heeft veel meer pit dan nootmuskaat, maar het is een goede vervanger als je een beetje extra pittige smaak niet erg vindt. En als je een recept maakt dat zowel gember als nootmuskaat vereist (zoals peperkoekkoekjes), kun je gemakkelijk meer gemalen gember gebruiken in plaats van nootmuskaat.

7 Vervanging van nootmuskaat: kardemom Getty Images

Als je een fan bent van chai tea lattes, dan heb je waarschijnlijk kardemom gehad! Het is een van de hoofdingrediënten in . Kardemom heeft een heel uitgesproken smaak, dus het kan lastig zijn om het als vervangingsmiddel te gebruiken, maar als je recept maar een kleine hoeveelheid nootmuskaat nodig heeft, kan een beetje kardemom in een mum van tijd werken. Als je advocaat maakt, probeer dan gemalen kardemom erover te bestuiven voor een unieke draai.

8 Nootmuskaatvervanger: Zout Masala Getty Images

Garam masala is een belangrijk ingrediënt in veel Indiase curry's en andere gerechten. Het is een complexe mix van kruiden die soms onder andere kaneel, koriander, foelie, nootmuskaat en peperkorrels bevat. Net als nootmuskaat voegt garam masala warmte en een vleugje warmte toe. Het werkt het beste als vervanging in hartige gerechten, niet in desserts. En omdat er zoveel smaken in zitten, zorg er dan voor dat je er maar een klein beetje tegelijk gebruikt.



de pioniervrouw gegratineerde aardappelen
9 Nootmuskaatvervanger: Appeltaart Spice Getty Images

Net als pompoentaartkruiden, is deze appeltaartversie een combinatie van warme kruiden. Het belangrijkste verschil tussen de twee melanges is dat appeltaartkruiden meestal kardemom bevatten. Het is een goede vervanging voor nootmuskaat als het in kleine hoeveelheden wordt gebruikt: begin met de helft van de aanbevolen hoeveelheid nootmuskaat en proef terwijl je bezig bent.

Deze inhoud is gemaakt en onderhouden door een derde partij en geïmporteerd op deze pagina om gebruikers te helpen hun e-mailadressen te verstrekken. Mogelijk vindt u meer informatie over deze en soortgelijke inhoud op piano.io Advertentie - Lees hieronder verder