12 Ways Garnish Deviled Eggs
Een klassiek Deviled Eggs-recept en een paar andere tips voor je meest geweldige deviled eggs! Zie gerelateerde blogpost voor 12 verschillende manieren om de eieren te garneren! Van Brenda Score van Dabbles A Farmgirl's. Advertentie - Lees verder hieronder Opbrengsten:12porties Voorbereidingstijd:0uurVier vijfminuten Kooktijd:0uur13minuten Totale tijd:0uur58minuten Ingrediënten12 Grote eieren, hardgekookt en gepeld (zie opmerking) 1/2 c. Mayonaise 2 eetlepels. Bereide gele mosterd 1/4 theelepel. Koosjer zoutDeze module voor het winkelen van ingrediënten is gemaakt en onderhouden door een derde partij en op deze pagina geïmporteerd. Mogelijk vindt u meer informatie over deze en soortgelijke inhoud op hun website. Gebruiksaanwijzing Snijd de eieren in de lengte doormidden. Haal de dooiers eruit en doe ze in een middelgrote mengkom. Prak dooiers met een vork en voeg dan mayonaise, mosterd en zout toe. Mix tot een gladde massa. Voor een maximale smeuïgheid, klop het dooiermengsel een paar keer met een staafmixer. Als je van plan bent om een spuitzak en spuittip te gebruiken om het dooiermengsel bij de eiwitten te voegen, dan helpt het om het dooiermengsel mooi glad te krijgen. Verdeel het dooiermengsel gelijkmatig over de eiwithelften. Garneer naar wens. Serveer onmiddellijk of zet in de koelkast tot het klaar is om te serveren.
Opmerking: zie de sectie Eten & Vrienden van The Pioneer Woman voor een methode voor het hard koken van eieren die de beste resultaten oplevert!
Gevulde eieren zijn een van mijn meest favoriete voorgerechten ooit. Een beetje old school, plus enorm lekker, ik vind deze romige publieksvriendelijke partybites absoluut onweerstaanbaar!
Dit klassieke Deviled Eggs-recept is ongeveer net zo eenvoudig als het kan, met slechts vier ingrediënten. Er zijn talloze manieren om de smaak van het dooiermengsel op te fleuren, maar ik houd dat deel hier heel eenvoudig. In plaats daarvan ga ik je 12 manieren laten zien om de gevulde eieren te garneren, om smaak toe te voegen en de funfactor op te pompen.
Ben je klaar voor wat plezier met deviled eggs?
Deze gehalveerde hardgekookte eieren zijn ongeveer net zo perfect als hardkokende eieren. Ik raakte elke keer zo gefrustreerd als ik wat wilde maken. De schelpen kwamen er in piepkleine stukjes uit. De blanken zouden afbrokkelen met de schelpen. De dooiers zouden dof of zelfs grijsgroen gekleurd zijn. Helemaal niet leuk. En dus maakte ik ze zelden.
Maar sinds ik Joanne's methode heb uitgeprobeerd, is het hier alleen maar een vrolijk hardgekookt eierfeestje geweest. Ik maak geen grapje, zelfs niet een klein beetje. Ik heb tientallen hardgekookte eieren gemaakt sinds ik deze methode heb geprobeerd, en 99% van hen zag er net zo perfect uit als wat je hier ziet.
Zodra de hardgekookte eieren zijn afgekoeld en je de schelpen hebt verwijderd, spoel je ze een beetje af onder stromend water om eventuele kleine schaalfragmenten te verwijderen. Droog de eieren af met keukenpapier en snijd ze vervolgens doormidden. Plaats de mooie gele dooiers in een middelgrote kom samen met mayo, mosterd en zout. Ik gebruik graag goede oude gele mosterd, net zoals je zou gebruiken op een hotdog. Maar voor een diepere smaak, ruil het geheel of een deel ervan in voor wat Dijon. Zwarte peper is hier ook een leuke en makkelijke toevoeging, zo je wilt. Pureer dit allemaal met een vork of pureer het een paar keer met een staafmixer voor een zijdezachte textuur.
Zoals ik al eerder zei, ik houd de vulling hier eenvoudig. In deze post gaan we ons concentreren op de garnituren. Twaalf verschillende versies, om precies te zijn!
1 - paprika, radijs, bieslook
De meest voorkomende garnering voor deviled eggs is een besprenkeling van paprika. Om net iets verder te gaan, drukt u een dun plakje felgekleurde verse radijs in het dooiermengsel en voegt u wat fijngehakte bieslook toe. Je kunt ook experimenteren met verschillende soorten paprika. Hoewel ik hou van de heldere geur en smaak van een zoete paprika, is er iets zo geweldigs aan gerookte Spaanse paprika. Het is een van mijn favoriete kruiden in de la.
Let op deze foto op de kleine koekjeslepel die ik gebruikte om de eiwitten te vullen. Ik laat je ook een paar verschillende manieren zien om de eieren te snijden en te vullen.
2 - spek, blauwe kaas, bieslook
Onze kinderen eten geen deviled eggs. Maar onze vrienden en buren gelukkig wel. Dit bericht bood de perfecte gelegenheid om containers te overhandigen aan iedereen die langs onze oprit liep toen ik klaar was met mijn foto's. En deze combinatie met spek en blauwe kaas was zeker favoriet.
3 - Sriracha, zwarte sesamzaadjes, koriander
Ik hou van een pittig-zoete Sriracha. En hoe mooi zijn deze gevulde eieren met een besprenkeling van contrasterend zwart sesamzaad en een vers korianderblad?
Voor deze gevulde eieren heb ik gewoon een kleine lepel gebruikt om de dooiervulling toe te voegen. Toen maakte ik een klein streepje in de bovenkant van het mengsel om de Sriracha te wiegen.
Voor een recept dat de Sriracha rechtstreeks in de dooiervulling verwerkt, moet je deze proberen Sriracha deviled eggs met knoflooktoast kruimel topping .
4 - gerookte zalm, kappertjes, citroen
In deze versie heb ik een spuitzak met een ronde spuitmond gebruikt om het dooiermengsel aan de eiwitten toe te voegen. Dit voegt een beetje een grillige uitstraling toe aan de gevulde eieren. Bovendien vind ik het gewoon heel leuk om spuitzakken en tips te gebruiken!
Gerookte zalm past zo goed bij eieren. Voeg daarbij de zilte smaak van kappertjes en de pittige helderheid van de citroenschil, en dit zijn enkele ongelooflijk gearomatiseerde deviled eggs.
Tip: Als u deze gevulde eieren van tevoren bereidt, wacht dan tot kort voor het serveren met het toevoegen van de verse citroenschil. Dit zorgt ervoor dat de schil niet uitdroogt.
hoek nummer 11
5 - kalamata-olijven, zongedroogde tomaten, Italiaanse peterselie
We hebben een beetje van de Middellandse Zee op dit bord. Snijd de kalamata's gewoon in rondjes en druk ze in de dooiervulling, samen met julienne zongedroogde tomaten en verse peterselieblaadjes.
Een truc die ik heb geleerd, is dat een beetje frisse groene kleur en smaak altijd je vriend is bij het maken van deviled eggs. Verse kruiden zijn meestal heel gemakkelijk te vinden, zowel in uw winkel als in uw tuin. Voeg gewoon een kruid toe dat past bij het thema van je deviled eggs.
6 - Feta, citroen, oregano
Hier nog een versie met smaken uit de Middellandse Zee, super lekker dus. Fetakaas is een ander ingrediënt dat zo goed samengaat met eieren. Combineer het met vers geraspte citroenschil en een paar kleine blaadjes verse oregano. Zorg ervoor dat je een vergelijkbare versie van de mijne bekijkt die: de deviled eggs bakken (Oh ja!).
Tip: net als bij de vorige variatie, moet je, als je deze gevulde eieren van tevoren bereidt, wachten met het toevoegen van de verse citroenschil tot kort voor het serveren. Anders droogt de schil uit.
7 - groene olijven, citroen, zwarte peper
Heb je ooit een deviled egg gehad met een plakje met piment gevulde groene olijf? Het is zo goed. Voeg een snufje gemalen zwarte peper en wat verse citroenschil toe voor extra schoonheid en smaak.
Met deze gevulde eieren sneed ik de eieren doormidden, in de tegenovergestelde richting zoals we meestal zien. Hierdoor ontstaat meer een rechtopstaand cup-effect. Om de eieren rechtop te laten staan, snijdt u een klein stukje van de onderkant van het eiwit af om het een plat oppervlak te geven om op te rusten.
8 - ham, cheddar, groene ui, zwarte peper
Een beetje zoals een ham en kaas, maar dan in deviled egg-vorm. Je moet er gewoon van houden! Snijd ham en cheddar kaas in kleine blokjes en druk ze in de vulling. Bestrooi met gehakte groene ui en gemalen zwarte peper.
9 - prosciutto, Parmezaanse kaas, bieslook, zwarte peper
Ik noem dit graag de fancy ham & cheese-versie. Een gecanneleerde spuittip werd gebruikt om het dooiermengsel in de eiwitten te vullen. Vervolgens werden kleine stukjes gerolde prosciutto en schaafsel Parmezaanse kaas in de vulling gestopt. Deze gevulde eieren worden afgemaakt met gehakte verse bieslook en een snufje gemalen zwarte peper.
10 - jalapeno, komijn, koriander
Voor degenen onder u die van een kleine kick op uw bord houden, zijn plakjes verse jalapeño de perfecte oplossing als het gaat om deviled eggs. Druk gewoon een plak (of twee of drie!) in de vulling en bestrooi met gemalen komijn en gehakte verse koriander.
11 - zure room & ui chips, bieslook, zwarte peper
Aardappelchips met zure room en uiensmaak zijn al sinds mijn kindertijd een favoriete snack van mij. Als je hetzelfde voelt, trakteer jezelf dan door wat van deze knapperige, zoute chips toe te voegen aan je volgende partij deviled eggs. Je kunt er grotere stukken in drukken zoals ik hier deed, of ze wat meer verkruimelen en de stukjes erover strooien. Werk af met gehakte verse bieslook en gemalen zwarte peper.
Tip: Als je deze gevulde eieren van tevoren bereidt, wacht dan met het toevoegen van de chips tot kort voor het opdienen, zodat je geen doorweekte chips krijgt.
Bonustip: een andere geweldige aardappelchip om op deviled eggs te proberen, is met barbecuesmaak. De zoete rokerigheid is heerlijk!
12 - tomaat, rijpe zwarte olijf, groene ui, koriander, tacokruiden
Dit kleine op taco geïnspireerde ensemble is een van mijn favorieten. Het is kleurrijk en fris en super lekker. Snijd gewoon wat druiventomaten in vieren en druk een stuk in de dooiervulling samen met een plakje rijpe zwarte olijf. Bestrooi met dun gesneden groene uien, gehakte koriander en je favoriete taco-kruiden. Yum, jammie, jammie!
Ik weet niet hoe het met jou zit, maar dit bericht heeft me geïnspireerd om op een geheel nieuwe creatieve manier over deviled eggs na te denken. Onze aanstaande paasviering en zomerse achtertuinfeesten beloven smakelijke, opvallende combinaties van smaken met deviled eggs. Het wordt zo ontzettend leuk!
Laat het me weten - wat zijn jouw favoriete manieren om deviled eggs te garneren?
Deze inhoud is gemaakt en onderhouden door een derde partij en geïmporteerd op deze pagina om gebruikers te helpen hun e-mailadressen te verstrekken. Mogelijk vindt u meer informatie over deze en soortgelijke inhoud op piano.io Advertentie - Lees hieronder verder
